それはあまりにも愚かであまりにも美しき 戯言。

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今日は、簡単オクラの冷奴。調理時間3分程度。

材料。
・豆腐
・オクラ
・鰹節

用意出来たかな?それでは追記を見てね!

①オクラを塩茹でします。30秒~1分程度でおk。



②茹で上がったら、さっと湯きりして微塵切りにします。

DSCN0059.jpg

③鰹節と②を混ぜ混ぜ。豆腐の上に乗っけたら出来上がり。

DSCN0063_convert_20100525204243.jpg

醤油でも、白だしを割ったものでも、麺ツユでも美味しいよ!


夏にはこれが美味しいです。

是非ともご賞味あれ。
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2010.05.25 / Top↑
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